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2006年5月16日 (火)

水仙炒め

 北海道美瑛町で、水仙の葉と韮の葉を間違えて食べ、食中毒になった人達がいるらしい。They fell ill with food poisoning. 水仙には、リコリンという腹痛や下痢を引き起こす物質が入っているのだそうだ。この人達は、卵とじスープにして召し上がったようで、気付かずにすっかり食べてしまったのかもしれない。

 

 実は、私も、母が畑で水仙と韮を栽培していて、間違えて食わされたことが有るんです。その時の献立は、野菜炒めだったのですが、韮のあの独特な匂いがしてこないことに違和感を感じつつ、1口食べたところ、韮の味が全くしなかったので、母と2人、これは、もしかしたら、韮ではなく水仙ではないかと、顔を見合わせて大笑いし、食べるのを止めました。今まで、この話は、我が家ではいい思い出として、牧歌的に語られて来たのですが、あのまま食べ進めていたら、ニュースネタになるくらいの中毒症状が出てのかと思うと、ちょっとゾッとします。今日は、韮を使おうと思ってたのですが、なんとなく、止めました。

 

 さて、今朝、起きたら、打った覚えも無いのに、何故か右足の親指がひどく痛いのですが、親指だけ寝違えるってあるんでしょうかね?それでも、振込みに行く用が有ったので、片足を庇って出かけたところ、日曜日のお出かけの疲れも抜け切れていないところに、頭痛&肩凝りの上乗せです…_| ̄|○。ここのところずっと調子の良くないワタクシ、昨日もダウンしておりまして、ダンナが帰宅後、野菜炒めを作ってくれたのですが、5月病気味のダンナ、骨休めも兼ねて、明日1日休みをとってくれました。サンキュー、ダンナ、明日は、2人でゆっくりします。

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